Disponemos de varias Sedes Académicas en Madrid tanto de cocina como de pastelería y repostería: Restaurante Santerra, Restaurante Kuoco 360, Restaurante Sargo, Restaurante Quintoelemento, Restaurante Olmo y los restaurantes del Grupo Alcaravea, así como el Restaurante Brasserie Lafayette y Vanille Bakery Lab. Tres Soles y otras tantas recomendaciones de la Guía Repsol 2021/2022 avalan la calidad de estos establecimientos, en los cuales, los alumnos pueden desarrollar todo su potencial, y aprender en un entorno de alta cocina.

Nos comprometemos a compartir contigo enseñanzas que te serán muy útiles para triunfar como trabajador de un restaurante o cocina de establecimientos hoteleros:

Aprender a organizar tu trabajo, a tener disciplina y profesionalidad con las labores encomendadas.

Potenciar tu creatividad para que puedas innovar según clientes y preferencias propias.

La formación en nuestra escuela te permitirá empezar a trabajar en una cocina de hotel o restaurante para seguir actualizando y mejorando técnicas y conocimientos.